Das Estragon lässt sich am besten als ein typisches Dorfgasthaus beschreiben. Die Deutsche Anna Fiehn und Ihr Mann Germán de la Fuente heißen Ihre Gäste seit nunmehr 17 Jahren an der Plaza Peralada in Felanitx willkommen. Gleich beim Eintreten fühlt man sich wie zu Hause in der guten Stube. Serviert wird solide Hausmannskost, auf der Karte findet man Rinderrouladen genauso wie Steinbutt in Champagner-Sauce. Das Essen schmeckt immer ausgezeichnet und man hat das Gefühl, das viele Freunde der Gastwirtin zu den Gästen gehören, was das Restaurant besonders sympathisch macht. An kühlen Tagen knistert das Feuer im Kamin, im Sommer kann man auch draußen sitzen – vorausgesetzt man hat reserviert.

www.estragon-felanitx.com

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